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Yummy – le magazine cuisine des blogueurs

Pas de recette personnelle dans ce billet mais tout un tas de recettes à découvrir grâce au magazine Yummy ! Yummy Magazine est un magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires.

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Flognarde de la Marmotte

L'été dernier j'ai eu la chance d'être accueilli dans les Pyrénées Orientales par la Marmotte et son Jacques, deux amis qui me sont chers. Ce séjour m'a permis outre d'agréables balades dans la montagne, de prendre le train jaune (mais c'est un autre sujet) et aussi de gouter et de me régaler avec la flognarde de Dame Marmotte !

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La minute de bon goût - Brusselicious 2012

Dans le cadre de 2012 Brusselicious, année gourmande le site www.brusselicious.be propose une série de courtes vidéos sue le thème "La minute de bon goût" déclinant toutes ces bonnes choses que l'on peut trouver en Belgique et qui régalent le gourmand.

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Tiramisu gourmand au chocolat !

Je n’aime pas, mais alors pas du tout le café ! Alors, un tiramisu oui, mais pour moi ce sera au chocolat ! Basé sur une recette au café, tout simple à réaliser et testé sur ma famille (oui il faut bien des cobayes !). Verdict : largement approuvé, ils en redemandent les gourmands !

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Bûche oh ma bûche !

On est d'accord, Noël c'est fini. Mais moi, je pars du principe qu'il n'y a pas que pendant les fêtes qu'on peut se faire plaisir en mangeant de la bûche ! Une recette toute simple mais qui fait ronronner l'estomac de plaisir !

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Les Cuillères d'Or Cafeduweb 2011 - Le palmarès des Plaisirs gourmands

Nous voici arrivés à la troisième étape de notre marathon des prix Cafeduweb. Avec les jeux de société et les livres, nous récompensons aujourd'hui vos recettes de cuisine favorites.

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Salade de petits pois, courgettes et brocolis

Manger des fruits et légumes tous les jours serait bon pour la santé, alors pourquoi s’en priver d’autant que c’est si facile à préparer et contrairement à ce que l’on croit, tout à fait abordable.

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Tarte tapenade, oignons et tomates


Il est temps de faire entrer l’été dans nos assiettes avec cette délicieuse tarte dont vous me donnerez des nouvelles !

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Champignons farcis au chèvre frais


Petite entrée froide simple et rapide à préparer ou petites bouchées pour l’apéro, à vous de voir car dans le champignon tout est bon ;).

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Salade de pâtes aux poireaux et lardons

Une petite salade de pâte, servie froide, tiède ou chaude, que demander de plus pour un petit repas rapide et simple à préparer.

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Tarte aux citrons


Dans la série tarte, je demande le citron ! En ce joli mois de mai continuons à réjouir nos papilles.

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Financiers fruits confits et abricots secs


Voilà quelques temps que je ne vous ai rien proposé pour titiller vos papilles. Aujourd’hui il est urgent de remédier à cette lacune et c’est une variation autour du classique financier qui sera à l’honneur.

Préparés sous forme mini, ils sont parfaits pour accompagner le café des becs sucrés.
Alors à vos tabliers !

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Muffins " light " fruits rouges

L'autre jour je vous ai proposé des muffins aux fruits rouges qui sont je dois bien l'avouer très très bons ! Mais pour certains ils ne conviennent pas à leur ligne, bien que je leur avais conseillé de les consommer avec modération ! Alors pour eux, en voici qu'ils pourront manger sans trop de crainte pour leur silhouette.
Par contre même s'ils sont tout à fait mangeable, je trouve que cela manque horriblement de sucre !!

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Muffins aux pépites de chocolat et à l'orange



Après les fruits rouges, place au chocolat et à l'orange. Ne pas lésiner sur l'orange, elle apporte un plus au niveau goût qui vaut vraiment le détour. Prenez des oranges bio pour éviter d'ingurgiter tout un tas de saloperies avec les zestes.

A vos "casseroles" !

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Muffins aux fruits rouges



Pour bien commencer l'année une petite recette de muffins qui me plait bien. A consommer avec modération bien sûr car dès maintenant il est temps de à la silhouette que vous allez exhiber sur les plages ensoleillées d'ici quelques mois …

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