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Tarte tapenade, oignons et tomates


Il est temps de faire entrer l’été dans nos assiettes avec cette délicieuse tarte dont vous me donnerez des nouvelles !





Tarte tapenade, oignons et tomates

Pour 6 personnes

1 pâte feuilletée
100 g de tapenade noire
3 oignons
4 tomates moyennes
Huile d’olive
Sel, poivre
Basilic ou herbes de Provence


Préchauffez le four à 180° C

Etaler votre pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette

Badigeonnez la pâte avec la tapenade, réservez.

Emincez finement les oignons, puis les faire revenir à feu moyen avec une cuillère d’huile d’olive, sans les faire roussir, pendant 5 à 10 minutes.

Recouvrir la tapenade avec les oignons, puis les oignons avec les tomates coupées en rondelles.

Salez, poivrez, y ajouter au choix basilic, herbes de Provence.

Mettre à four chaud pour 35 minutes.

Servir chaud.



Tekiro

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Discussions
3 avis pour “Tarte tapenade, oignons et tomates ”
  1. Tout ça a l'air rudement bon Super Dommage pour la tapenade noire que je ne peux pas trouver ici sad

    Par Alban | jeudi 12 mai, 12:33
  2. Au revoir Alban

    Par Tekiro | jeudi 12 mai, 16:17
  3. Puisque c'est vous, je vous livre la recette de :
    La tapenade par Numsixette 
    Ingrédients :
    - 1 boîte d'olives noires à la grecque
    - 1 boîte d'olives noires nature
    - 1 cuillerée à soupe de câpres
    - 7 ou 8 filets d'anchois
    - 1 cuillerée à café de moutarde
    - ajouter de l'huile d'olive jusqu'à bonne consistance.
    Mixer le tout et mettre au frais. Faire des petits croûtons et étaler dessus la tapenade.
    (Ne croyez surtout pas que les proportions sont trop importantes, en principe, il n'y en a jamais assez...)
    Bon appétit !
    Bisous à Alban !

    Par pasfrevin | jeudi 12 mai, 17:37
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